Okt 18 2008
22 oktober 2008: Wijnen uit Zwitserland
Woensdag 22 oktober gaan we onder de deskundige begeleiding van Philippe Alexandrou op ontdekking in Zwitserland !
De Zwiterse wijngebieden per kanton
De rijkdom van de terroirs is te danken aan de zeer verscheiden topografie van het land: de valleien van de Rhône en de Rijn, de oevers van de meren (het Lemanmeer, het Bodenmeer, de hele streek van de Drie Meren, het meer van Zurich en van Lugano) en de spectaculaire wijngaarden in terrasbouw of op steile hellingen.
De belangrijkste wijngebieden bevinden zich in Romaans Zwitserland, namelijk in de kantons Wallis (35%), Waadt (26%), Genève (9%) en Neuchâtel (4%). Ten zuiden van de Alpen vertegenwoordigt Ticino (Italiaans deel) 6% van de nationale wijngaarden, de talrijke kantons uit het Duitstalig deel vormen de 20% resterende.
De druivenrassen van Zwitserland
Zwitserland telt meer dan 50 druivenrassen.
Alle informatie hierover vindt je op deze heel interessante websites:
Comments Off
